Июль 13, 2013

Мифы и правда об Италии

84339

О каждой стране непременно существует ряд разношёрстных стереотипов, что прочно осели в сознании людей. Да вот, однако, к правде они порой никакого отношения и не имеют. Италия, разумеется, исключением не стала, некоторые стереотипы относительно неё особенно прочны. Рассмотрим некоторые и разберёмся, какова в них доля правды.

Везде принято рассказывать, что чудаковатые итальянцы на Новый год традиционно выбрасывают различные старые вещи прямо из окна, что является символичным. Но если рассказать это итальянцу, он или изумится, или же просто посмеётся, потому что всё это вообще не так. Есть обычай выбрасывать в окно маленькое стёклышко, которое символизирует прощание с прошлым, но чтобы, например, мебель – это было бы уже чересчур, однозначно.

Многие также считают, что итальянцы, после еды, задумчиво смотря в окно на расположенную на крышах, мерно потягивают капучино. Но на деле они пьют традиционный кофе, что улучшает, как считается, пищеварение. А вот капучино пьют исключительно утром, с выпечкой, и не позднее 12 часов дня.

Также принято считать, что пасту итальянцы едят с кетчупом – и это ещё один стереотип. Ведь для еды готовятся специальные соусы – да ещё как готовятся. Весть процесс может занять что-то около пяти часов. Конечно, можно и кетчупом всё, теоретически, заправить, но тогда смотреть на вас будут совершенно иначе.

Другой миф, который, казалось бы, логичен с лингвистической точки зрения, является ошибочным, если рассмотреть его фактически. Многие полагают, что родиной Спагетти Болонез является как раз Болонья. Но вот только в ресторанах Болоньи подобное блюдо не найдёте, ведь соус Болонез применяется лишь с пастой, что является свежеприготовленной и иначе применять ничего нельзя.

Ещё один миф, что замешан на еде. Полагается, что салат Цезарь был создан в Италии. Но это правда, лишь частично. Его создатель по имени Цезарь Кардини (а не Гай Юлий, конечно же), разумеется, был итальянцем, что можно предположить по его имени. Да  вот только в Италии этот рецепт не входу, ведь итальянский повар разработал его далеко за пределами данной страны. Так что желающие насладиться псевдо-итальянским блюдом рискуют так и не отыскать его в меню локальных ресторанов.

Вот такие мифы присутствуют об Италии, а ведь это лишь незначительная их часть, столько стереотипов ещё остаются нераскрытыми. И, вероятно, их будет далее лишь больше.

Похожие статьи: