Июль 08, 2014

Гастрономические туры – путешествие для гурманов

10939

Когда планируется поездка, то определяется маршрут. Одни туристы мечтают побывать в уголках девственной природы, для других важными становятся места с историческими достопримечательностями. Еще отдыхающие планируют посетить самые знаменитые музеи и галереи. Но существуют туристы, которые мечтают побывать во всех странах и насладится блюдами местных кухонь. Это ведь так интересно побывать в Королевском дворце где-то в экзотической стране и продегустировать особый соус с неслыханными ингредиентами.

Национальная кухня становится таким же шедевром, как работа известного мастера. В каждое блюдо вложили душу кулинары, которые проживали в стране на протяжении многих веков. Причем таких кулинаров большое количество, как с мировым именем, так совершенно безымянных.

Увлечение туристов кухнями народов мира привело к появлению гастрономических туров. Кто-то может сказать, что эти туры просто блажь, ведь в любом уголке страны можно попробовать национальные блюда, зачем же тогда посещать именно определенный ресторан или определенный город? Но только истинные гурманы знают, что вкус суши в Японии или аромат и тонкий вкус пармской ветчины не в какое сравнение не идет с ассортиментом обычных ресторанов, которые громко названы: японские, итальянские, французские, но расположенные в другой стране.

Гастрономические туры могут быть только по одной стране, а могут включать в себя пребывание сразу в нескольких странах. Хотя в основном все туры заграничные, однако, многие агентства начинают предлагать гастротуры по России. Выбирается тур так, чтобы была возможность посетить самые интересные для гурмана регионы и рестораны. Суть тура в том, чтобы попробовать настоящие блюда и прикоснуться к кулинарным традициям. При этом целью тура становится не просто посещение определенных мест, а именно собственное ощущение и создание собственного представления о кулинарных изысках.

Кроме того, гастротуры включают в себя ознакомление с происхождением продуктов. Туристам показывают, как выращиваются эти продукты, как они собираются.

В основном все туры разделить можно на две группы: сельские и городские. При этом городские туры позволяют познакомиться с шедеврами местных знаменитых кулинаров. Заведения, которые посещают гурманы, всегда имеют хоть одну мишленовскую звезду.

Но более интересными становятся сельские туры. Туристам предлагают поучаствовать в сборе необходимых продуктов, а затем под руководством кулинаров самим создать очередной изыск. Это позволяет убедить гурмана, что все на столе натуральное.

Также существуют тематические туры. В частности, самыми знаменитыми тематическими путешествиями становятся сырные и винные туры. Для этого выбирается один продукт, например, сыр, и совершается путешествие по самым знаменитым местам, где производится сыр. Это могут быть как частные компании, например, сыродельни Голландии и Бельгии, так и большие предприятия, такие как сырные фабрики Италии, Франции и Грузии.

А еще маршрут может проходить только по одной стране, но с обязательным посещением всех желаемых для гурмана мест. Например, виноградники Бордо, сыродельни, где изготавливается Бюш де Шевр, винодельни Шампани и т.д.

Невкусных кухонь просто не бывает, поэтому любая страна может принимать участие в развитии гастрономического туризма. При этом такие туры могут стать как туром уик-энда, так и длительным путешествием по удивительным местам страны.

Похожие статьи: